All about Elite 一禮 美好生活

愛情、時尚、甜點，是女人的保養品，通通都要打包帶回家！

打包愛情    圖‧文：糖果小俠

愛情，真的具有魔力！所以專家會呼籲，無論有沒有在談戀愛，都要讓心情保持在談戀愛的狀態，才會快樂。

愛情之外，時尚與甜點，也擁有同樣的魔力！一個奢華的精品，一個精雕的杯子蛋糕，都足以讓女人驚嘆。

當你提著精品和甜點回家時，其實是提著幸福回家，但這樣還不夠，請你發揮想像力，想像愛情也被你打包帶回家了！

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奇幻的耶誕水晶球

圖‧文：糖果小俠

「耶誕水晶球｣散發著浪漫、幸福、療癒的能量，你感受到了嗎？

耶誕節是寒冷的？還是溫暖的？對生活在北半球的人來說，大多是寒冷的，但對生活在南半球的人而言，可不是這麼一回事喔！

耶誕節正值南半球的炎炎夏日，從芬蘭出發的耶誕老公公，跨越赤道後，必須不斷脫掉厚重的衣服，變裝，否則會熱到中暑。「耶誕水晶球｣有兩個色調，飄著銀色雪花的冷色調，以及閃著金色陽光的暖色調，就是要打破大家對耶誕節的氣候迷思。

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圖‧文：糖果小俠

這幅畫叫「囍悅｣，上帝之子誕生了，人們要迎接新年了，所以喜悅。

十二月，是寒冷的，畫面中的藍白色，代表冬季的風雪，混亂中卻能呈現碩大的美感，凝望著它，你會慢慢發現，它，其實是平靜的。

十二月，是喜氣的，藍白色的風雪逆著時針，轉變為湖水綠，紅花在湖水裡飛翔，想到耶誕節，就會發現，它們雖然是對比色，卻一點也沒有違和感。

十二月，是光明的，人們期待著新的一年，有新的目標，人生可以逆轉勝，湖水綠逆時針轉，隨後呈現透光的淡彩，黃的、粉的、薄荷藍的…，畫面上有奔放的花朵，還有眨著眼睛的小星星，他們是新的希望，也帶來春天的消息。

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雙11瘋購物之外，還可以瘋起司！

大家知道11月11日是日本的起司節嗎？傳說日本第一塊起司，是在飛鳥時代製作出來的。現在就帶大家了解當時被製作出來的和風起司「蘇」。

源自古代起司的「起司節」

日本於西元1993年（平成四年）制定了起司節，自此之後，每年都會舉辦「起司慶典」等活動，持續推行起司普及活動。不過為什麼要訂11月11日為起司節呢？這可得回朔到一千三百年以前。

目前已知，日本製作出類似起司的最古老紀錄，遠在西元七百年（文武天皇）10月，是一種被稱作「蘇」的乳製品。這種起源自亞洲的起司，不同於歐洲起司，唯有王公貴族才得以享用，屬於庶民無從取得的高級食品。

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小心！搗蛋鬼出沒！

Trick or treat？不給糖就搗蛋！Elite bakery推出的搗蛋鬼棉花糖禮盒，好吃又好玩！保證帶給大家意想不到的驚喜食趣，到底搗蛋鬼會在哪些地方出沒呢？一起睜大眼睛找找！

愛上野餐日的搗蛋鬼

哇！哇！哇！掀開蓋子的瞬間，是誰瞇著眼睛躲在便當盒裡面？準備給大家一個Surprise？

這款佛卡夏三明治是Elite的人氣輕食，內容非常有分量，搭配可愛的南瓜嘉年華杯子蛋糕，加上愛湊熱鬧的搗蛋鬼，立刻就裝滿萬聖節氣氛。可以讓小朋友帶到學校跟夥伴同樂，也可以帶出門體驗秋日野餐的樂趣。

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群魔亂舞食在搞怪

在群魔亂舞的萬聖派對中，豔紅的鏤空面具非常搶眼。這款惡魔巧克力南瓜塔的創作靈感來自裡面點著燭火的南瓜燈籠，除了火熱和暖意，更融入幾分邪惡趣味，讓它變得更有食趣。

美味拍檔的完美配方

南瓜和巧克力，風味各有特色，但很少人想到把兩個湊對，其實他們非常速配喔！只不過要如何讓各自的特色保留，吃到食物原有的風味，需要師傅在配方比例的精算和巧思！

用南瓜製作甜點的挑戰

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食在當季的簡單幸福

每年十月到十二月，是桂花最香的季節。有機會到近郊山區走走時，不妨放緩腳步，隨著陣陣涼風，空氣中會飄散著一股淡淡的香氣。試著尋找香氣來源，幸運的話，可以在路旁的常綠灌木或小喬木，看見花瓣小巧素淨的桂花。

以前的人喜歡桂花的「香」、也喜歡桂花的「雅」。加上桂的諧音同「貴」，有吉祥富貴的象徵。千百年來，桂花不斷被文人寫進詩詞裡面吟誦、被畫家揮毫入墨成美景，也被美食饕客用在糕點、茶飲當中，品嚐它獨特的清香。

Elite傳承賞桂花、品桂花的生活風雅。邀請好朋友們，在秋風吹起的這個季節，上山賞花、泡一壺好茶，品嚐我們師傅精心烘焙的百里桂香鳳梨酥，用五感體驗自然季節的變化，享受「活在當下、食在當季」的簡單幸福。

百里飄香的桂香鳳梨酥

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萬聖節的人氣王

最近大街小巷到處冒出南瓜，不管是商店櫥窗、百貨公司、校園角落，還是住家的庭院，都看得到這些圓滾滾、黃澄澄的可愛小傢伙，預告著一年一度的萬聖節即將到來！

Elite當然也不會錯過，即日起推出季節限定的南瓜麵包系列，邀請大家一起感受過節的氣氛，還附送「活力」和「健康」！

CP值爆表的健康食材

除了外型可愛討喜，南瓜的「內涵」也不簡單！這幾年全球掀起的活力食物(SuperFoodsRx™)風潮，它就是排行榜上的超級巨星。

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【Elite樂讀】

天涼了，秋意愈來愈濃！喜歡秋天的風、 秋天的味道、秋天的顏色...，Elite邀請喜歡花草的朋友，一起動手在家裡擺設繽紛的花藝設計，欣賞它的層次變化，還可以拿起畫筆盡情揮灑，用自己喜歡的方式，把秋天的美麗留下來！

秋天落葉

(圖文摘自朴民卿《花草風療癒時光水彩畫》／采實文化出版)

小小一片落葉，交雜著許多秋天的顏色，同一棵樹的葉子，也擁有各具特色的調和方式。在水草稿上利用自然暈染，畫出每一片落葉的不同美麗。

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從Elite到一禮

elite源自法語，意指精選的傑出人才，優秀菁英。從這個字可以延伸出很多想像，包括Elite是追求細節的完美、是一切事物的最高標準﹔Elite是熟練後擁有的餘裕從容、更是美好生活的代名詞﹔Elite也能代表傑出卓越的職人價值，成為一股推動社會進步的重要力量。

五星級的烘焙精品

「Elite Bakery一禮烘焙」希望能滿足大家心中對於頂尖精緻的所有想像。高標準的食材嚴選，搭配五星級的專業設備和技術，創造出一件件充滿生命力的精緻烘焙。除了強調不添加多餘人工添加物、結合當令在地食材。注重健康天然風味，少油、少糖、高纖，訴求低碳美食的新概念，值得大家安心信賴。

禮，不只是禮物，更是一份心意

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會呼吸的麵包！？

看過會呼吸的麵包嗎？用金黃色線條畫出的盛開花朵，散發出迷人的香氣。可頌（Croissant）和丹麥麵包（Danish pastry），從內到外都如同藝術品，是烘焙愛好者的極致之選。

奶油和麵糰層疊交融

一般麵包是先揉製麵糰，發酵後再加入奶油，但可頌和丹麥麵包比較特別，多了一個「包油」的步驟，先將麵糰和奶油層疊桿壓成裹油麵糰，反覆延壓的結果，讓烘焙出來的成品不只外觀富層次感，裡面也很精緻，有著大小均勻分布的美麗氣孔。

讓麵糰呼吸的氣孔是怎麼來的？

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口感升級的秘密武器

Elite bakery推出全新的丹麥可頌系列，不只款式更精緻多變，還沒入口就已經先大飽眼福，另外還有一個隱藏版的升級關鍵喔！

不說大家不知道，很多常客也是買了之後，忍不住回來詢問：「發生什麼事？新推出的丹麥可頌系列，每一款都好吃到銷魂？讓人罪惡又幸福的一口接一口，無法放手。」原來，這都要「怪」（歸功於）—藍絲可奶油，它就是這次口感大躍升的秘密武器。

象徵高品質的法國AOP保護產區標誌

來頭不小的藍絲可奶油，擁有法國AOP（Appellation d'Origine Protegee）的法定保護產區認證。這個標誌的取得，需要經過非常嚴格的生產地審核，看到它，等於是高品質的象徵。

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